Avocado-Maki selber machen – Schritt für Schritt

Heute möchte ich dir verraten, wie du dir ganz einfach Avocado-Maki selber machen kannst. Ich beschreibe es dir Schritt für Schritt, so dass fast nichts schief gehen kann. Auch beim Sushi selber machen gilt übrigens die Devise: Übung macht den Meister. Nicht umsonst werden echte Sushi-Köche viele Jahre lang ausgebildet. Aber Avocado-Maki kriegst du mit dieser Anleitung natürlich auch in kürzerer Zeit gut hin ;-). Los geht´s!

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Zutatenkunde: Avocado

Die Avocado – eine Frucht aus der Familie der Lorbeergewächse – wird sowohl bei der Zubereitung von Sushi als auch von Póke und Ceviche sehr gerne verwendet. Kein Wunder, denn das Fruchtfleisch einer reifen Avocado schmeckt einfach total lecker. Hier verrate ich dir, worauf es bei Einkauf und Zubereitung von Avocado ankommt.

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